{"id":6665,"date":"2014-12-22T10:00:17","date_gmt":"2014-12-22T13:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trocandofraldas.com.br\/?p=6665"},"modified":"2025-07-16T07:57:57","modified_gmt":"2025-07-16T10:57:57","slug":"vitamina-b12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.famivita.com.br\/conteudo\/es\/vitamina-b12\/","title":{"rendered":"Vitamina B12"},"content":{"rendered":"<p class=\"align-justify\">La vitamina B12, tambi\u00e9n conocida como <em>cobalamina,<\/em> se encuentra en los alimentos de origen animal. Es una vitamina esencial para el mejor funcionamiento del sistema nervioso y sangu\u00edneo, y su ausencia puede causar numerosos da\u00f1os a la salud.<\/p>\n<ul>\n<li><a style=\"font-style: normal\" href=\"#oque\u00e9\">\u00bfQu\u00e9 es la Vitamina B12?<\/a><\/li>\n<li><a style=\"font-style: normal\" href=\"#deficiencia\">Deficiencia de la Vitamina B12<\/a><\/li>\n<li><a style=\"font-style: normal\" href=\"#alimentos\">Alimentos que la contienen<\/a><\/li>\n<li><a style=\"font-style: normal\" href=\"#beneficios \">Beneficios y Efectos Secundarios<\/a><\/li>\n<li><a style=\"font-style: normal\" href=\"#vitamina\">Vitamina B12 en el Embarazo<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><a name=\"oque\u00e9\"><\/a><\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es la Vitamina B12?<\/h2>\n<p class=\"align-justify\">La vitamina B12, que tambi\u00e9n es conocida cient\u00edficamente como <strong>cobalamina y cianocobalamina<\/strong>, forma parte del grupo de vitaminas del complejo B. Esta vitamina se obtiene a trav\u00e9s de alimentos de origen animal y es una gran aliada para mejorar el metabolismo de los amino\u00e1cidos y los \u00e1cidos nucleicos del cuerpo, siendo fundamental para la formaci\u00f3n de la sangre. Tiene efectos indispensables para el correcto funcionamiento del sistema nervioso.\u00a0El principal componente de la vitamina B12 es el <strong>cobalto<\/strong>, un mineral esencial para el funcionamiento general del cuerpo y que no se encuentra en ninguna otra vitamina aparte de la B12. Por eso es tan importante, especialmente por ayudar en la producci\u00f3n de los gl\u00f3bulos rojos.<a name=\"deficiencia\"><\/a><a href=\"https:\/\/www.famivita.com.br\/conteudo\/wp-content\/uploads\/Vitamina-B12-1.jpg\"><br \/>\n<\/a><br \/>\n<a name=\"defici\u00eancia \"><\/a><a name=\"defici\u00eancia \"><\/a><\/p>\n<h2>Deficiencia de la Vitamina B12<\/h2>\n<p class=\"align-justify\">La ausencia de vitamina B12 en el organismo humano puede causar graves perjuicios para la salud, algunos incluso irreversibles, como:<\/p>\n<ul>\n<li>Anemia perniciosa<\/li>\n<li>Alteraciones neurol\u00f3gicas, algunos casos irreversibles.<\/li>\n<li>Convulsiones<\/li>\n<li>Da\u00f1os en la pared g\u00e1strica<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"align-justify\">Adem\u00e1s de los s\u00edntomas mencionados anteriormente, pueden presentarse <strong>p\u00e9rdida de audici\u00f3n, debilidad, p\u00e9rdida de memoria, depresi\u00f3n<\/strong>, infertilidad masculina y trastornos menstruales. Al tratarse de una vitamina que solo se obtiene a trav\u00e9s del consumo de los alimentos indicados y en su mayor\u00eda de origen animal, se recomienda que aquellas personas que no consumen este tipo de alimentos, como los vegetarianos, recurran a la suplementaci\u00f3n para suplir la ausencia de esta vitamina en el organismo, ya sea de forma inyectable o a trav\u00e9s de c\u00e1psulas.<\/p>\n<p class=\"align-justify\">La deficiencia de vitamina B12 produce s\u00edntomas poco espec\u00edficos y que pueden confundirse f\u00e1cilmente con otros problemas de salud, dificultando el diagn\u00f3stico m\u00e9dico a partir de los s\u00edntomas y obligando a realizar <strong>pruebas m\u00e1s detalladas para su comprobaci\u00f3n<\/strong> y confirmaci\u00f3n. Los m\u00e9dicos aconsejan y recomiendan ingerir porciones de alimentos que contengan la <strong>cantidad de referencia de 2,4 mcg para un adulto sano<\/strong>. Esa cantidad se puede conseguir f\u00e1cilmente consumiendo un filete de h\u00edgado de res o un trozo de salm\u00f3n de unos 100 gramos.<br \/>\n<a name=\"alimentos\"><\/a><br \/>\n<a name=\"alimentos\"><\/a><\/p>\n<h2>Alimentos que la contienen<\/h2>\n<p class=\"align-justify\">Como ya mencionamos antes, los alimentos que contienen vitamina B12 son b\u00e1sicamente de origen animal. Y cuando no se consume a trav\u00e9s de estos alimentos, incluso por costumbres alimentarias, podemos encontrarla en alimentos industrializados que son enriquecidos con ella. Los principales alimentos de los que obtenemos esta vitamina son <strong>carnes como el filete de h\u00edgado, h\u00edgado de pollo y coraz\u00f3n, pescados y mariscos<\/strong> como almejas, salm\u00f3n, ostras y cangrejo, as\u00ed como los derivados animales como la leche y el queso.<\/p>\n<p class=\"align-justify\">Adem\u00e1s, puede ser consumida por los vegetarianos a trav\u00e9s de cereales de desayuno, cacaos en polvo, crema de cacahuate y productos en general a base de prote\u00edna de soja, o en los pocos alimentos de origen vegetal donde se encuentra la vitamina B12, como en la <strong>levadura de cerveza y las algas marinas<\/strong>. Algunas frutas como la uva y la granada tambi\u00e9n pueden aportar este beneficio. Se recomienda el consumo regular de este tipo de alimentos para prevenir el desarrollo de anemia y debilidad.<br \/>\n<a name=\"beneficios\"><\/a><\/p>\n<h2>Beneficios y Efectos Secundarios<\/h2>\n<p class=\"align-justify\">Uno de los principales beneficios de la vitamina B12 es la <strong>mejora en la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos<\/strong>, que son los responsables del transporte del ox\u00edgeno en la sangre, esenciales para una vida saludable. Otro aspecto de suma importancia es que esta vitamina garantiza el equilibrio del sistema nervioso, manteniendo y equilibrando los niveles de cobalamina que previenen el desarrollo de trastornos emocionales y depresi\u00f3n.\u00a0Adem\u00e1s de colaborar en la producci\u00f3n de \u00e1cidos nucleicos, que son responsables de mantener las c\u00e9lulas del cuerpo en mejor estado, la vitamina B12 <strong>ayuda a la regeneraci\u00f3n de los m\u00fasculos<\/strong> del cuerpo, manteniendo reservas de energ\u00eda imprescindibles para controlar el nivel de masa muscular, por lo que es muy utilizada y recomendada para quienes practican ejercicio f\u00edsico, especialmente musculaci\u00f3n y atletas.<\/p>\n<p class=\"align-justify\">La cobalamina es un elemento fundamental para el buen desarrollo y crecimiento de los ni\u00f1os, favoreciendo el <strong>aumento del apetito y actuando en la mejora de la memoria<\/strong>. Tambi\u00e9n tiene una gran responsabilidad en la prevenci\u00f3n de problemas auditivos y act\u00faa para que el sistema inmunol\u00f3gico funcione de manera adecuada, aumentando las defensas del cuerpo y, de esta forma, contrayendo menos enfermedades infecciosas.\u00a0La vitamina B12 se encuentra en mayor cantidad en el h\u00edgado, aunque tambi\u00e9n se almacena en otros \u00f3rganos como el <strong>cerebro, ri\u00f1ones, p\u00e1ncreas, m\u00e9dula \u00f3sea y, en el caso de los hombres, en los test\u00edculos<\/strong>. Aunque se almacenan cantidades considerables, la reserva en el cuerpo dura en promedio de 3 a 5 a\u00f1os, por lo que se recomienda el consumo regular para mantener los niveles adecuados en nuestro organismo.<\/p>\n<p class=\"align-justify\">Aunque se trata de una vitamina tan poderosa para la salud, el exceso en su ingesta puede causar efectos secundarios. Las posibilidades de que esto ocurra son m\u00ednimas, pero se pueden presentar <strong>alteraciones en el bazo y aumento y alteraciones en los linfocitos<\/strong>. Normalmente estos s\u00edntomas aparecen cuando se consumen suplementos de vitamina B12 sin la supervisi\u00f3n de un m\u00e9dico.<br \/>\n<a name=\"vitamina\"><\/a><\/p>\n<h2>Vitamina B12 en el Embarazo<\/h2>\n<p class=\"align-justify\">Durante el embarazo e incluso para las mujeres que est\u00e1n intentando quedar embarazadas, se recomienda mejorar la alimentaci\u00f3n e ingerir vitaminas que ayudar\u00e1n en este proceso, ya sea a trav\u00e9s de los alimentos o de la inclusi\u00f3n de suplementos multivitam\u00ednicos. El uso de la <strong>vitamina B12 est\u00e1 indicado junto con el \u00e1cido f\u00f3lico<\/strong> para un mejor desarrollo del feto, especialmente en el primer trimestre del embarazo, cuando ocurre toda la formaci\u00f3n del cuerpo del feto antes de empezar a crecer y aumentar de peso.<\/p>\n<p class=\"align-justify\">El consumo de vitamina B12 est\u00e1 <strong>contraindicado en algunos casos de embarazo de riesgo<\/strong>, en los que el obstetra observar\u00e1 los niveles sangu\u00edneos y la cantidad de B12 presente en el organismo, pudiendo prohibir su ingesta hasta la fase de lactancia.<\/p>\n<p class=\"align-justify\">Foto: John Liu<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La vitamina B12 es una vitamina esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso y sangu\u00edneo.<\/p>\n","protected":false},"author":471399,"featured_media":6666,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1019,989,19,659],"tags":[833,413,754,1102],"class_list":["post-6665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion-durante-embarazo","category-alimentacion-quedar-embarazada","category-embarazo","category-intentando-concebir","tag-cuidados","tag-embarazada","tag-enfermedades","tag-tienda"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vitamina B12 \u2013 \u00bfPara qu\u00e9 sirve? | Famivita<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.famivita.com.br\/conteudo\/es-dev\/vitamina-b12\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vitamina B12 \u2013 \u00bfPara qu\u00e9 sirve? | Famivita\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La vitamina B12 es una vitamina esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso y sangu\u00edneo.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.famivita.com.br\/conteudo\/es-dev\/vitamina-b12\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Famivita\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-12-22T13:00:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-16T10:57:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.famivita.com.br\/conteudo\/es-dev\/wp-content\/uploads\/Vitamina-B12-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"426\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dra. 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