La mora es una fruta que proviene del árbol de la morera silvestre o zarza, considerada una planta medicinal antiinflamatoria y antioxidante. Además del fruto, sus hojas pueden utilizarse como remedio casero para tratar la osteoporosis y los cólicos menstruales. Su nombre científico es Rubus fruticosus1.
Dónde Encontrar la Mora
La mora puede encontrarse en mercados, ferias y tiendas de productos naturales, o muchas veces en el propio arbusto que crece en patios y calles de los barrios, ya que está muy adaptada al clima tropical. Puede ser consumida al natural, utilizada para preparar postres o jugos, y contribuye principalmente en el tratamiento de gastroenteritis e inflamaciones en la zona de la garganta.
¿Para qué Sirve la Mora Silvestre?
La mora tiene mil y una utilidades terapéuticas2. Presenta acción refrescante, antiinflamatoria, antibacteriana y emoliente, sirviendo para tratar inflamaciones de las mucosas de todo el tracto gastrointestinal, desde la boca, garganta hasta el intestino. También ayuda en el tratamiento de varios otros problemas como:
- Úlcera;
- Infección urinaria en la vejiga;
- Inflamaciones cutáneas;
- Inflamación de encías y cuerdas vocales;
- Infecciones genitales;
- Artrosis.
Beneficios en la Menopausia
El extracto de mora, que contiene mayor concentración de fitohormonas presentes en las hojas, tiene una función similar a la de las hormonas estrógenas en las mujeres. Por eso, se ha mostrado como una alternativa eficaz en el tratamiento de la menopausia cuando presenta síntomas del climaterio3.
Entre los principales síntomas se encuentran los sudores nocturnos, trastornos del sueño, sensación de calor, nerviosismo, dolor de cabeza, palpitaciones y sequedad vaginal. Para las mujeres en edad fértil, sirve para aliviar los cólicos menstruales.
Control de la Glucosa
El extracto que se obtiene de la hoja de la morera silvestre también puede utilizarse para controlar la glucosa en sangre, lo que previene la diabetes, así como ayuda a controlar la presión alta. ¡Las hojas de zarza pueden tener 22 veces más calcio que la leche! Además, la hoja es rica en minerales y nutrientes como potasio, magnesio, hierro, proteínas, fibra y zinc.
Densidad Ósea
Otro beneficio de la mora es el aumento de la densidad ósea, por su alto contenido de vitamina C, vitamina E, que son antioxidantes, y potasio. Su extracto se utiliza para preparar té de mora, que puede ser consumido por niños y ayudar en el desarrollo de la memoria. En infusión, sus propiedades medicinales se potencian.
Tratamiento de la Piel
Otro uso de la mora ha sido el tratamiento del acné y erupciones cutáneas, o en enjuagues bucales para tratar inflamaciones de la garganta. Su efecto sobre la piel elimina los radicales libres, hidrata y nutre la piel evitando la sequedad.
Propiedades de la Mora
La mora contiene una buena cantidad de los siguientes compuestos y nutrientes que benefician al organismo:
- Fibras
- Levaduras
- Flavonoides
- Antioxidantes
- Potasio
- Manganeso
Además de magnesio, hierro, vitamina C, vitamina K, vitamina E y complejo B. Su combinación ayuda en los mecanismos de control de peso, protección ósea, prevención de la anemia y combate a las inflamaciones. Consulta las concentraciones de estos componentes en la información nutricional estándar de la fruta:
| Componentes | 100 g de mora |
| Calorías | 61 kcal |
| Carbohidratos | 12,6 g |
| Proteínas | 1,20 g |
| Grasas | 0,6 g |
| Retinol (Vitamina A) | 10 mcg |
| Vitamina C | 18 mg |
| Calcio | 36 mg |
| Fósforo | 48 mg |
| Hierro | 1,57 mg |
¿Té o Jugo de Mora?
La mora, además de ser una fruta muy dulce para comer sola, se utiliza mucho para preparar bebidas, ya sea en jugo o en té. El té de mora suele hacerse con las hojas de la zarza, pero también se puede utilizar el fruto para prepararlo.
El principal uso medicinal del té de mora es para mujeres con menopausia que presentan déficit hormonal y pueden beneficiarse con el alivio de sus síntomas. También se utiliza para adelgazar, aunque sus propiedades para este fin aún están en estudio y no están comprobadas. Como es rico en antioxidantes y calma el estómago, también se emplea en el tratamiento de personas con inflamación o gastritis.
Cómo Preparar el Té
Para preparar el té basta usar 1 cucharadita de hojas secas de morera silvestre por cada taza de agua hirviendo. Después de hervir el agua, agrega las hojas y deja reposar durante 10 minutos tapado.
Es importante no hervir las hojas ni el fruto, para no destruir sus propiedades, solo agréguelos en el agua ya hervida. Después solo hay que colar y la recomendación es tomar 2 tazas al día para varios tratamientos.
Cantidad Recomendada
No existe una recomendación estándar sobre la cantidad máxima a ingerir, pero es bueno no exagerar ni añadir azúcar al té, para aprovechar sus cualidades terapéuticas. El té puede conservarse solo por un día en la nevera o en un termo.
El jugo se prepara con las frutas frescas, en la proporción media de 100 g de mora por cada vaso de agua. Tras lavar las frutas, para hacer el jugo puede licuarlas con el agua. No es necesario colar para tomarlo.
El jugo de mora está indicado como ayuda en el tratamiento de la osteoporosis, y cuando se calienta y endulza con miel también es útil contra la amigdalitis, ronquera o cualquier inflamación de la garganta y cuerdas vocales.
Contraindicaciones y Efectos Secundarios de la Mora
No se conocen contraindicaciones ni efectos secundarios del té, jugo o extracto de mora, pudiendo consumirse el fruto a cualquier edad. Aun así, es recomendable ingerir cualquier fruta con moderación y prestar atención a la higiene antes de comerla, para evitar el malestar o que el exceso y el azúcar de la fructosa sean perjudiciales para el cuerpo. En el caso de las embarazadas, siempre es mejor consultar con el médico si va a realizar algún cambio en la dieta, incluyendo la mora.
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