Dieta mediterránea: ¿la dieta de la fertilidad?

Se suele escuchar que somos lo que comemos, ¿verdad? De hecho, nuestros hábitos alimentarios afectan a nuestro organismo y contribuyen positiva o negativamente a nuestra salud y calidad de vida.

¡Con la fertilidad no es diferente! Hay una lista de alimentos que son los más indicados para quienes están intentando quedarse embarazadas¹. El ñame, por ejemplo, por ser rico en estrógeno, es conocido como un inductor natural de la ovulación, además de poseer muchos otros beneficios para la salud femenina.

La combinación de vitaminas es esencial para proporcionar a nuestro cuerpo las mejores condiciones no solo para conseguir un resultado positivo, sino también para mantener un embarazo y tener un bebé sano.

Pensando en la importancia de mantener una alimentación saludable, ¿has oído hablar de la Dieta Mediterránea? Se ha convertido en la favorita del momento debido a los alimentos que la componen y los diversos beneficios que puede aportar. Si nunca has oído hablar de ella, o si tienes algunas dudas, ¡vamos a descubrir a lo largo de este artículo un poco más sobre esta dieta tan famosa!

Origen de la dieta

La dieta mediterránea surgió en la región de Europa bañada por el Mar Mediterráneo, ¡de ahí su nombre! Sin embargo, quien la desarrolló fue un fisiólogo estadounidense llamado Ancel Keys, que junto con su equipo se dio cuenta de que, en países como Holanda, Italia y Grecia, las personas presentaban menos enfermedades cardiovasculares, a pesar del consumo de alimentos ricos en grasas².

Desde entonces, esta dieta ha sido considerada un modelo de alimentación saludable, pues está compuesta por alimentos naturales, ricos en fibras, vitaminas y nutrientes antioxidantes que son muy beneficiosos para el organismo.

Evidencias de éxito

La dieta mediterránea viene siendo estudiada como una dieta que provee los nutrientes necesarios para aumentar la fertilidad y, en consecuencia, las probabilidades de embarazo³.

El sistema reproductivo resulta muy beneficiado debido a que esta dieta está compuesta por alimentos ricos en nutrientes, como por ejemplo los pescados y mariscos (ricos en omega 3), el aceite de oliva y aceites vegetales (que ayudan a controlar el colesterol), los cereales integrales (ricos en fibras), frutas, verduras y hortalizas en abundancia y, para la alegría de muchos, vino tinto (que es un antioxidante natural).

Algunos estudios nos muestran que seguir una dieta basada en estos patrones mediterráneos puede impactar positivamente en las probabilidades de concepción.

Los resultados de algunas investigaciones parecen ser positivos incluso para las mujeres que intentan quedar embarazadas mediante fertilización in vitro. Hablando en números, es posible que ocurra un aumento del 40% de probabilidades de lograr un embarazo.

Los impactos de una alimentación saludable no son ningún secreto. Una dieta equilibrada ayuda en la pérdida de peso, en la prevención de enfermedades cardíacas, en el control de la presión arterial y, además, en la fertilidad.

¿Qué tal, entonces, adoptar un estilo de vida mediterráneo, aprovechando los alimentos y nutrientes a tu favor y aumentar tus probabilidades de concepción? Para ello, incluye en tu rutina una alimentación más equilibrada y variada, que te proporcionará los nutrientes y vitaminas necesarios para mantener tu cuerpo sano y prepararlo para un embarazo.

Consejos para armar tu menú

Lógicamente, cada persona debe seguir un menú que tenga en cuenta sus preferencias, gustos y la disponibilidad de ciertos alimentos en la región donde vive. Seguir la dieta mediterránea al pie de la letra puede no ser tan fácil y simple, pero algunos consejos pueden ayudarte a organizar tus comidas de una forma lo más cercana posible a la dieta mediterránea. Algunos de ellos son:

• Opta por cereales integrales Alimentos como el pan, arroz, pasta y harina son la base de la dieta mediterránea, sin embargo, la preferencia es por las versiones integrales. Estos alimentos son más ricos en fibra y, además de ayudar en el funcionamiento del organismo evitando problemas como el estreñimiento, también influyen en la cantidad de azúcar que el organismo absorbe.
• Incluye legumbres Los frijoles, el garbanzo, la soja, la lenteja, la linaza, deben estar presentes en la dieta mediterránea, ya que son importantes para el funcionamiento del metabolismo y el fortalecimiento de los músculos. Son ricos en proteínas vegetales y carbohidratos y pueden ser un buen complemento al armar un menú nutritivo.
• Consume frutas, verduras y hortalizas Las frutas, verduras y hortalizas también forman parte de la base de la dieta, ya que ayudan a la sensación de saciedad, además de ser fuente de proteína y de aportar vitaminas y minerales importantes para el organismo. La preferencia debe ser por los productos de temporada, que son más frescos. Este grupo es importante porque es rico en fibra, vitamina A, vitamina C y minerales esenciales como el potasio.
• Utiliza leche y derivados Este grupo de alimentos debe estar incluido en la dieta, ya que es responsable de aportar calcio, algunas proteínas y vitaminas como la B2 y la A. Además de la leche, se permite también el consumo de sus derivados como el yogur, el queso y otros lácteos. Sin embargo, la preferencia debe ser por productos bajos en grasa, como la leche desnatada y el yogur natural.
• Apuesta por pescados y mariscos Sabemos que los pescados y mariscos son alimentos ricos en omega 3. Pero además de eso, también contienen proteínas y grasas saludables, que ayudan tanto en la circulación como en la reducción del colesterol. También son fuentes importantes de vitaminas del complejo B, hierro, zinc y cobre. El pescado es preferible por tratarse de una carne magra.
• Prefiere aceite de oliva y aceites vegetales El aceite de oliva es uno de los principales elementos de la dieta, porque contiene grasas saludables que ayudan a controlar el colesterol y prevenir enfermedades del corazón. Además del aceite de oliva, pueden usarse también otros aceites vegetales, como el de aguacate y el de linaza.

Alimentos que deben evitarse

Después de ver la base de la alimentación en la dieta mediterránea, veamos ahora algunos alimentos que deben ser evitados por quienes están armando un menú basado en esta famosa dieta:

• Carne roja La carne roja no está prohibida, pero debe ser consumida con moderación, ya que posee un contenido de grasa saturada que puede aumentar el riesgo de algunas enfermedades crónicas, como la diabetes y la hipertensión. Al consumir carne roja, lo mejor es retirar toda la grasa visible.
• Productos procesados y ultraprocesados Muchos de estos productos son conocidos por tener un elevado contenido de grasa, azúcar y sal, además de muchos conservantes, aditivos artificiales y grasas saturadas. Por eso deben evitarse. Lo ideal es no consumir nada que ya venga preparado. En este grupo también se encuentran los dulces, que igualmente contienen un alto índice de azúcar. Por ello, lo mejor es evitarlos en lo posible, sustituyéndolos por frutas.

  

  Como hemos visto, los beneficios de la dieta mediterránea son muchos. Y si se combina con actividad física, pueden ser aún mayores. Así que, si estás en el proceso de intentar quedarte embarazada, cuidar tu salud puede ser un paso importante. Y en ese sentido, la dieta mediterránea puede ser una gran aliada para lograr tu sueño.