Para garantizar una salud plena necesitamos hábitos saludables, la práctica de ejercicio físico y un menú alimentario equilibrado. Pero cuando llega la maternidad, estos cuidados deben ser aún mayores. Principalmente, la alimentación durante el embarazo es de suma importancia para el mejor desarrollo del feto y para mantener una buena salud de la madre.
Adecuación de los Hábitos Alimentarios Durante el Embarazo
Para gestar una vida saludable dentro del vientre muchas veces es necesario adaptar la alimentación. Ciertos factores y sustancias pueden tener efectos negativos en el desarrollo fetal. Para garantizar la integridad física y psicológica de madre e hijo es necesario dejar de consumir ciertos productos, tomar complementos y, a veces, incluso reducir el peso.
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La inclusión de alimentos ricos en proteínas, vitaminas y hierro está recomendada para proporcionar la ingesta diaria necesaria de estos nutrientes, que actúan directamente en el desarrollo saludable del cuerpo, los huesos, órganos y también del cerebro del feto. Por eso, ya en la primera consulta prenatal el obstetra suele indicar el uso de polivitamínicos precisamente para suplir una posible carencia en la alimentación, que sobre todo en el primer trimestre suele ser restringida debido a la dificultad para alimentarse y las náuseas de la gestante.
Es necesario tener un control de la alimentación durante el embarazo, evitando frituras, alimentos grasos y disminuyendo la cantidad de azúcar. De esta forma es posible ganar peso de manera saludable, dentro de lo recomendado que son 12 kilos durante todo el embarazo. Frutas y verduras como sandía, naranja, manzana, zanahoria, tomate, col y brócoli son grandes portadores de nutrientes. Comidas a base de proteínas vegetales como es el caso del arroz, frijoles y el trigo acompañados de carnes magras como pollo o pavo deben formar parte de la rutina alimentaria durante la gestación.
Alimentos derivados de la leche como el queso y el yogur también deben formar parte de la alimentación diaria, ya que son ricos en calcio y otros nutrientes. El calcio es responsable del desarrollo de los huesos y dientes del feto, además de cubrir las necesidades vitamínicas de la madre.
Algunos alimentos no son recomendados durante el embarazo por presentar riesgos para la salud de la madre y del bebé, como es el caso de algunos mariscos. Recetas y comidas que se preparan con pescado crudo y moluscos deben eliminarse de la dieta durante la gestación, ya que presentan riesgo de contaminación por toxoplasmosis. Esta enfermedad puede provocar daños graves en la salud del feto como ceguera y daños cerebrales.
Los quesos y leches no pasteurizados, las salchichas y embutidos también deben eliminarse de la lista de alimentos durante el embarazo, ya que presentan riesgos de contaminación con la bacteria listeria, una de las responsables de abortos espontáneos, partos prematuros y enfermedades fatales para el bebé. Otro alimento potencialmente perjudicial debido a su preparación es el huevo, que si se ingiere crudo o poco cocido, puede provocar una infección por salmonela.
Bebidas alcohólicas deben evitarse durante el periodo gestacional, ya que representan riesgos de daños para el feto, incluido un posible retraso mental. La cafeína presente en el café, el chocolate y las bebidas a base de cola también debe reducirse, ya que su consumo en exceso puede provocar parto prematuro o afectar el aumento de peso del feto, llevando a un nacimiento con bajo peso.
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