LOJA
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Alimentação Saudável e Mais SaúdeÉ através da alimentação que as crianças recebem todos os nutrientes e vitaminas necessárias para um bom desenvolvimento do corpo e de suas funções. A ingestão de alimentos inadequados acabam gerando complicações na saúde seja a curto ou longo prazo. Na grande maioria já sofrem com resultados desde a primeira infância, principalmente com a obesidade infantil que atualmente é um problema que tem crescido de forma assustadora.
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Grande maioria das crianças apresenta muita dificuldade em provar alimentos novos e demonstra certa aversão a verduras e legumes, o que pode ser evitado quando os pais já incluem e oferecem esse tipo de alimento com o início da alimentação. Infelizmente, a rotina corrida dos pais atualmente dificulta que crianças iniciem e mantenham sua alimentação de forma adequada, problema o qual tem gerado tanta obesidade infantil, diabetes e problemas de colesterol alto.
A maior preocupação é alimentar e saciar a fome de seus filhos sem ter a preocupação da qualidade do que está sendo oferecido. O problema gerado não só no momento, como também futuramente, traz grandes riscos de desenvolvimento de doenças crônicas. A alimentação infantil pode ser prazerosa e saudável. É só saber usar a imaginação para oferecer certos alimentos não aceitos pelas crianças naturalmente. Receitas com legumes “escondidos” são formas utilizadas e indicadas pelos nutricionistas para conseguir alcançar uma alimentação rica, saudável e nutritiva que toda criança deve ter.
A grande dica para estimular a vontade das crianças a comer frutas é oferecê-las como sobremesa. As frutas nos proporcionam muitas vitaminas e nutrientes importantes para a nossa saúde. Se existe alguma dificuldade ou falta de interesse em ingeri-las in natura podem ser utilizadas de diversas formas como na produção de picolés, gelinhos e salada de frutas.
Frutas como laranja, acerola e morango são ricos em vitamina C e, além de auxiliar na absorção do ferro, podem ser consumidas de várias formas bem saborosas como em forma de suco, gelatina natural e até mesmo sendo adicionada em receitas mais elaboradas como uma torta ou um bolo.
Outro ponto a ser trabalhado é a introdução de legumes e vegetais onde as crianças possuem ainda mais resistência na aceitação. O bom exemplo é fundamental para que sejam aceitos esses alimentos. Se for hábito ver os pais comendo, por que não irá pelo menos provar? A criatividade pode ajudar e muito nessa hora, sendo produzidos pratos coloridos e divertidos com alimentos que pra eles tem uma “cara tão sem graça”. Outra sugestão é incluir esses alimentos na preparação de comidas que eles já aceitam, como por exemplo, fazer um arroz com cenoura, macarrão com brócolis, por que não um feijão com beterraba? É só para garantir a alimentação saudável da sua criança.
Foto: San José Library
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